大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭菜盒子产品摄影的问题,于是小编就整理了5个相关介绍韭菜盒子产品摄影的解答,让我们一起看看吧。
韭菜盒子是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的特色传统小吃,在有些地区也是节日食品。
韭菜盒子,胶东地区(烟台.青岛)也称“哈饼”,临沂部分地区将形如饺子的韭菜盒子称“摊(ta)饺子”,是一种以面粉,韭菜加海米活猪肉,以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。
先从馅料开始说,韭菜鸡蛋馅的,还可以放点虾皮,这个可能是大多数人都爱吃的馅料,清香味特别好吃。有的人还加入煮好的粉丝,或者豆腐干,都可以提升香味。可以包成大饺子形状,或者包子形状压扁放的锅里烙熟,然后再闷水五分钟,这样的吃着软乎皮不硬。
1、面粉和热水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。
2、两个鸡蛋打散,入油锅炒成碎鸡蛋块。
3、一小把韭菜洗净切碎,一勺虾皮洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐和鸡精拌匀。
4、最后加一勺色拉油拌匀。
5、醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形。
第1步、面粉和成光滑的面团。
第2步、韭菜切碎。
第3步、锅烧热,放入植物油,油开了,晾凉。分3次放入切好的韭菜里面搅拌一下。
第4步、鸡蛋炒熟,用铲子弄碎。
第5步、放入韭菜里面。
韭菜盒子的十种做法:1,取一张做合子皮对半折放上韭菜鸡蛋馅把边捏紧,成月牙形。(包法)
2,两张皮一张放馅一张盖在上面把边捏合起来成圆形。(包法)
3,韭菜馅里可以放不同的馅如,可放剁碎的粉丝,称韭菜粉丝盒子。
4,韭菜鸡蛋盒子。
5,韭菜豆腐干丁盒子。
6,韭菜加炒好的肉沫做盒子。
7,韭菜加小虾皮盒子。
8,韭菜加虾仁盒子。
9,、韭菜加绿豆芽盒子。韭菜加胡萝卜丝和莴笋丝盒子。10,韭菜加红的辣椒或青的辣椒。(小的时候家里穷就常这样吃)。
韭菜的馅韭菜可和多种的菜相答配
韭菜盒子是中国山东、河南、河北、山西、陕西以及东北三省等地的特色小吃,主要集中在中国的北方城市。
韭菜盒子是用面粉和韭菜,加上猪肉以及鸡蛋等材料制作而成,它不仅是一道风味小吃,也可以作为一种节日食品,农历大年初三的时候天津等北方地区有“初一饺子初二面,初三盒子锅里转”的说法。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美。
必须是东北的韭菜盒子最出名啊
东北人热爱韭菜盒子比馅饼和包子都热爱
王健林一个四川人到了东北都被东北的韭菜盒子征服了,你说还有哪里的韭菜盒子出名。
东北韭菜盒子吃的讲究很多,讲究面要有点硬,韭菜有点生,鸡蛋要笨鸡蛋。
烙韭菜盒子一定要用农村的大锅烙韭菜盒子。
主料:面粉适量、韭菜适量、粉丝适量、木耳适量、鸡蛋适量
辅料:花生油适量、香油适量、蚝油适量、盐适量、姜末适量
粉丝韭菜盒子的做法步骤
1.木耳洗净泡好.韭菜洗净.粉丝泡好。
2.食材切好,鸡蛋放花生油炒熟。
3.所有食材放在一起,放入姜末。
4.放盐.蚝油.香油。
5.拌匀备用。
6.面团揉好,做成饼皮。
7.放入馅料。
食材清单
韭菜 300克 、 面粉 300克 、 干粉条 100克 、 香油 2勺 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备材料
步骤2/9
韭菜割一把,嫩的,一折就断。
步骤3/9
到此,以上就是小编对于韭菜盒子产品摄影的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭菜盒子产品摄影的5点解答对大家有用。