红绿辣椒商业摄影，红绿色辣椒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红绿辣椒商业摄影的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红绿辣椒商业摄影的解答，让我们一起看看吧。

猪皮炒辣椒家常做法？

1.猪皮洗净，冷水入锅，加料酒，姜片焯至断生。

2.将焯好的猪皮捞出，刮去里面多余的肥肉。

3.再次放入干净的锅中，加冷水，加花椒，八角和姜片煮20—30分钟。

4.将猪皮捞出，切丝。

5.辣椒和洋葱洗净，切丝。

6.锅中倒油烧热，放入辣椒翻炒。

7.辣椒炒软后，放入洋葱翻炒。

8.洋葱炒至透明后，倒入猪皮丝翻炒。

9.倒入适量生抽，翻炒均匀即可。（生抽的咸味够了，不用另外再加盐）

食材清单

猪皮 200 、 尖椒（陇椒） 2根 、 姜 1块 、 蒜 2瓣 、 蒜苗 1根 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 花椒粉 适量 、 料酒 适量 、 胡椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1

准备猪皮，洗净后凉水煮40分钟，捞出晾凉切丝切块都可，之后用料酒和胡椒粉腌制10分钟。

步骤2

准备辅料

步骤3

青椒去籽切段。

步骤4

食材:猪肉皮1块；料酒适量；姜一块；盐适量；生抽少许；老抽少许；胡椒粉适量；糖少许；味精适量；五香粉2克

配料:香叶5片、花椒5克、八角1个、草果1个、小茴香2克、丁香1个、橘皮3克、砂仁3克、香茅2克、甘草1片、黄栀子4个、良姜3克、干辣椒3克、胡椒2克

做法:

一、准备好猪皮洗净，备用。

二、锅里加水烧开下入料酒、姜片、胡椒粉，把猪皮放进沸水里煮8分钟。

猪皮炒辣椒的方法：

1. 买的煮熟的卤猪皮。

2. 红绿辣椒去蒂部洗干净。

3. 大蒜和葱切片。

4. 猪皮切条。

5. 红辣椒切条，绿尖椒斜刀切片。

6. 锅中放足量水，加少许盐，煮沸后放入红绿辣椒焯水。

7. 开锅后盛出辣椒，过凉水，沥干备用。

8. 炒锅放少量油（猪皮有油，不要放多了）炒香蒜片和葱片。

9. 倒入红绿辣椒快速翻炒。

1/3 五花肉切好段,我还加了点猪皮进去,洗净备用

2/3 另起一小锅,把五花肉放进去,还有八角陈皮,倒点老抽生抽还有加点糖,放点水开始大火煮沸,小火把五花肉给卤好味

3/3 卤好的五花肉盛出,然后另起炒锅,热油放入辣椒炒香,再放入五花肉一起炒,再加少少水,稍微焖一下

食材：猪皮500g、芹菜少许、辣椒两个、葱适量、姜适量、蒜两瓣、香葱适量、泡椒5粒、盐适量、花生油适量、生抽适量、料酒少许。

步骤：

1、猪皮洗净用镊子拔掉猪毛，切成均匀的小条；

2、将所有食材洗净切好。芹菜、辣椒切成跟猪皮差不多大小的条状；

3、将猪皮倒入锅中，加水没过猪皮为准，放入少许料酒，不盖锅盖中火煮，水干后，盛出备用；

4、起油锅，放入少许油，入姜、蒜片煸出香味，倒入切好的芹菜、辣椒翻炒；

5、倒入煮好的猪皮，快速小炒几下，放入盐、生抽、泡椒继续炒。

6、炒得超不多后，出锅前放入香葱段即可。

炒辣椒的做法？

1、鸡蛋、辣椒准备好。



2、鸡蛋打入碗中，注意看这句：加少许凉水在蛋液中，混合均匀，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多。



3、辣椒洗净，斜切成粗丝，籽去不去可随意，个人认为带着籽才更显辣椒味儿。



4、炒锅中倒少许油，什么油随您啦，油7成热时，将蛋液倒入锅中，略微定型后，用铲子划散，成均匀的蛋块，然后盛出备用。



5、炒锅中再倒少许油，将辣椒丝倒入锅中翻炒几下加盐，辣椒没有太多水分，所以淋少许水，增加湿度，也利于辣椒成熟。



到此，以上就是小编对于红绿辣椒商业摄影的问题就介绍到这了，希望介绍关于红绿辣椒商业摄影的2点解答对大家有用。