商业摄影美食技法，商业摄影美食技法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商业摄影美食技法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商业摄影美食技法的解答，让我们一起看看吧。

沙县小吃是怎么个商业模式？

沙县小吃的商业模式主要是以加盟连锁的方式进行经营。总部统一制定菜单、原料采购和制作工艺，为加盟商提供培训和技术支持。

加盟商须按照总部规定的标准店面装修和经营管理方式进行经营，同时需按照总部指导定价销售，享受总部提供的原材料采购渠道和物流优势。

通过共同的品牌形象和统一的经营模式，实现规模化、标准化的经营，提升品牌知名度和影响力，从而实现商业成功。

该怎么做商业摄影？

该怎么做商业摄影？

如何做商业摄影，这个要看你选什么方向了，商业摄影无外乎人像写真类的，商品静物商拍类的，还有淘宝产品商拍等等。

首先选择好你主要做的方向，然后就是做准备了，包括场地，设备，道具，服装等等一系列的准备工具，当然还有你的摄影技术与能力。

这些准备完成了以后，你还要拍摄出大量的不同风格的样片出来，有的为了方便就买样片，但个人不建议这么做，最好自己实拍样片更有说服力。

最后一步就是做广告做宣传了，就是要找客户，商业摄影是为了赚钱的，不是玩摄影。有了客户，有了一定的知名度，你就可以发展起来了。

就这么做商业摄影！

商业摄影分挺多的，我认识的商业摄影师基本都是科班出身，也有半路出家的，但大部分所学专业多少都跟艺术占边，要么就有多年的实践经验加名校进修，出来后一般都转商业摄影。

商业摄影主要服务杂志、服装画册、广告拍摄等等。你要做商业摄影一开始没有作品，没有圈子、没有经验挺难，一般都从助理开始，如果你已经是一名资深摄影师，那么可以从以下几个开始：

1、要确定商业的方向，商业分为风光、人像、景物等，无论你要走哪一天必须要有过硬的技术，所以你现在的水平是否能胜任商业摄影的工作。

2、接下来就是了解客户的范围和客户的需求并合理报价。

3、充分的前期准备和融入自己的风格，要有自己的构思和中心思想，并充分发挥出来。

4、建立自己的一套拍摄体系，显得你更专业 更高效。

5、后期的二次创作，商业摄影必须后期处理，所以在这方面要自己的一些创意设计风格。

我认识的摄影师，他们的脑子同时要转几时样东西，构图什么的都不必说了，比如模特或者艺人头发哪里不对了，妆面问题哪里有问题，节奏是快是慢，站位，情绪，光比等同时都在闹里转，而不是单一的拍摄。

如何在室内用单反拍摄一个高档餐厅的菜品？

作为商业拍摄的摄影师，很多人会问商业和普通拍拍有什么区别，我这里可以回答你，商业的话，拍出来的作品是需要得到客户的认可。认可的同时，你要给出符合价格的作品才行，如果你是普通拍拍的话，可能随后拍就可以了。

一般拍摄菜品的话，个人建议，还是直接上微距，镜头对焦近的话，可以拍摄细节，镜头对焦远的话，可以拍摄菜品的全貌，可攻可守，如果尼康的建议上60微就可以了，当然老蛙新出的畏惧也是相当可以的。

布光的话，一般我们会选择是侧逆光，或者是侧面的顺光，因为我要拍出菜的质感。

无非两种光源，常亮灯，或者是自然窗口光，常亮的话，就是直接补菜品的光。打出菜品的光泽。自然光，自然就不提了，也是为了拍出菜品的食欲而存在的。

构图这里讲下，构图的话，一般都是突出菜品为主，这个是唯一的要求，但是一定要做到画面的平稳，不能有倾斜。画面的平稳直接影响到食客的食欲，这点要注意。构图的话么，无非就是黄金分割点，三分法，之类的构图，注意前景和背景之间的关系就可以。

常见的有三点、两点、还有单点布光，这个都可以，并没有规定，真正的摄影大师只用一盏灯也一样可以拍出来好看的照片。三点布光通常来说光线特别平，但是它的优点就是拍什么都可以，而缺点就是拍什么都差一点，没有光线的明暗变化，质感就会显得一般。

主要介绍一下两点和单点布光，两点布光和单点布光其实道理上是通的，都是使用放置于食物侧逆光位置的灯来作为主灯，提供主要的照明，而区别就是在主灯的对角线处，使用一盏闪光灯来补光，或者是使用反光板来补光。

下面是两点布光的灯位图，如果将图片中右下角的灯换成反光板，那么就是单点布光。

再发一下平时拍摄时的花絮，可以看到单点布光的灯位图。之所以使用了柔光伞和柔光屏，这是想让光线达到最加的柔化效果，所以柔光伞的使用面是反着朝向于柔光屏的。

下面这张图是两点布光的灯位图。这里用了一个柔光箱和一个柔光伞，光线就没有上图那样的柔和，但是对于塑造食物的材质更加的有效。

而对于镜头来说，我们一般都选择使用变焦镜头，因为这样更方便。对于不同大小的食物，例如单品或者套餐，斜视或者俯拍，一个镜头就够了，不用来回的切换镜头。我们经常用的就是24-70以及24-105毫米的镜头。

再发几个拍照时的花絮吧。这是为东北某著名二人转演员的饭店拍摄时的场景

在室内用单反拍摄一个高档餐厅的菜品，怎样才能拍摄的好？

如何拍一个餐厅的菜品，这个就是常说的菜品商拍了，一般菜品类的拍摄要上门才可以，做好一道菜拍一道菜，话说最好吃饱了再去拍摄，这绝对是经验之谈，拍过你就明白为什么了。

想要拍摄的好，就首先在餐厅选好拍摄的房间与环境光，首选有窗的地方，利用好阳光。我一般拍摄时会带一到两个闪光灯，反光板，脚架等等，镜头还是变焦方便些，我一般干活常用 24-70。

具体怎么布光，我就是画个布光图也没什么意义，要具体看现场环境光与实拍的效果来确定。一般要分清楚主光辅光，拍出清晰通透的光影质感为准。如果有很好的室外光线，可以适当的加反光板补光就可以。

到此，以上就是小编对于商业摄影美食技法的问题就介绍到这了，希望介绍关于商业摄影美食技法的3点解答对大家有用。