商业摄影美食照片分析报告，商业美食摄影的市场如何?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商业摄影美食照片分析报告的问题，于是小编就整理了2个相关介绍商业摄影美食照片分析报告的解答，让我们一起看看吧。

美食领域，怎么构图，才能拍出优质作品呢？

回答：主要是利用光线、餐桌元素和景深来构图

1、美食摄影的光线技巧，对于手机美食摄影来说，光线的运用是艺术创作的基本元素，因此我们必须首先掌握好把握和控制光线的方法。

（1）寻找自然光

自然光是指日光、月光、天体光等天然形成的光源，它会随着时间和地点的变化而时刻改变。

由于拍摄美食通常是在室内，因此应该尽量选择靠窗的位置，这是由于这个位置能够最大程度地获得自然光的光源，而且光线强度适中，可以很好地把控光源。在室内的弱光环境下，手机拍摄的美食画质通常比较差，而窗边的自然光可以有效避免这个问题。

（2）使用侧光拍摄

居中构图

在拍摄中，忌讳把拍摄的主题放在画面的中间占满整个画面，居中构图能着重体现所要刻画的物体，但一旦处理不好会显得画面呆板，无法给人以美感。所以在居中构图时，要注意食物本身的色彩处理以及背景的留白与简单布置。

水平构图的画面能给人以稳定感、宽阔感，它对食物的表现是安静、平衡、松弛，符合人的视觉习惯。

和水平构图相比较，垂直构图的画面体现了纵深感和高度感，食物画面展现出来的是一种张力和紧迫感。

以食物组成的立体三角或者平面三角形，可以是正三角、也可以是斜三角或倒三角。不同的三角形能给人不同的视觉感受。三角形构图具有安定、均衡、灵活等特点。

先谈拍美食。我拍美食有两个特点：一是全都是随遇手机拍摄；二是都是在朋友聚会上，时间仓促，就几秒钟，你不能妨碍朋友用餐呀，否则会被别人讨厌的。

再谈拍美食构图。中国菜本来就讲究个色香味形，这个“色”和“形”就给我们提供了最好的拍摄素材。现在一般的中国餐厅都讲究用餐器皿和用餐环境，除了不具备专业光线，其它条件都具备拍出理想的美食照片。具体说到构图，那就看单个菜肴和摄影师的个人审美，不同的人对不同的菜再结合环境都有自己的审美取舍。我的构图原则是看了顺眼和舒服、美食和环境比例协调就行。这让我想起初中的时候，语文老师给我们上语法课，她首先说，同学们不要怕弄不懂主谓宾，什么是语法？你写的文章，读起来顺畅流利，语法就没有毛病。同样我认为，你拍的美食图片自己看了顺眼、舒服，构图就是最好的。

选了一组，谈不上优质，和大家分享。

美食领域的一些构图技巧

1、居中构图

在拍摄中，忌讳把拍摄的主题放在画面的中间占满整个画面，居中构图能着重体现所要刻画的物体，但一旦处理不好会显得画面呆板，无法给人以美感。

所以在居中构图时，要注意食物本身的色彩处理以及背景的留白与简单布置。2、水平构图

水平构图的画面能给人以稳定感、宽阔感，它对食物的表现是安静、平衡、松弛，符合人的视觉习惯。

3、三角构图

以食物组成的立体三角或者平面三角形，可以是正三角、也可以是斜三角或倒三角。不同的三角形能给人不同的视觉感受。三角形构图具有安定、均衡、灵活等特点。

4、对角线构图

对角线构图是指物体在画幅中两对角的连线，是一种导向性很强的构图形式,，能带来很强的动态因素，表现食物的错落感与虚实感。

5、对称构图

美食领域，怎么构图，才能拍出优质作品？

首先、优质的美食作品，不是仅仅靠构图，影响因素还有光影、色彩搭配、拍摄创意及食物本身（有些食物颜色暗沉纹理又不好看就不要拍了，本身不好，怎么拍都不好）。

第一、美食的常用构图有，对角线构图、45度斜线构图、C线构图、主体铺满画面，三角形构图，对称构图，局部特写，利用前景，创意构造，针对不同的食材用不同构图和拍摄方法。（提升审美：多看优秀作品，分析优质作品的构图和布局，并进行总结和归类）。

第二、拍摄机位，高点俯拍、平视、正面45度俯拍，用微距拍食物纹理，拍局部特写。注意运用平视的角度要注意将食物放置到干净的墙面或者背景布前进行拍摄，如果需要营造背景，那么使用大光圈虚化背景。

第三、背景，尽量用纯色背景，白色和黑色百搭，也可以用大理石纹理、或者木制类的背景，水果类可以用黄色、青色、蓝色等，注意场景搭配，主次分明。

第四、布光、用光。优质的美食摄影作品必定是构图合理，用光精湛，拍摄美食要有主光源，可以用自然光或者柔光灯。

第五、后期修片，加强质感、光影和色彩，把美食渲染得更有食欲。

根据以上五个要点，平时多练多学习多分析，相信你一定能拍出优质的美食作品。

美食领域，一般扁平比如没有高度的食物例如披萨他没有高度那就得垂直从上往下构图拍整体，在45°构图法拍摄披萨细节，如拍菜品可以垂直俯视构图，45°构图，平视构图，菜品装盘，或者碗，盆，有高度菜品或其他食物，高于容器的食物我们也可以平视构图拍摄。

为什么别人的美食视频拍的那么清晰、那么好看呢，怎么做的？

我也觉得是三个方面

第一尼，美食本身一定要优质，色彩足够，毕竟如果要菜炒糊了也就没必要拍了，盘子，器皿要反光，陶瓷优先，背景布置要简单

第二尼，选择合适的机器，尼康索尼佳能，三者都可，镜头短焦段，或者微距，锐度要高一点，三脚架拍摄，保证不抖，不会糊，越多的对焦点能保证食品细节都能照顾到

第三尼选择合适的补光灯，要想食物光彩，首先光线要合适，搭配合适的补光灯很有必要。

第四尼选择专业的摄影师，或者咨询专业的拍摄团队，从专业角度摆拍

首先是设备的像素，现在3000元左右的智能手机拍照、摄像都很清晰了，不一定非要用专业设备。

其次是光线，太暗的地方拍出来也不会清晰，如果室内灯光不够，最好买个小灯，也不贵的。

最后才是色温、拍摄手法什么的，这些都比较专业，个人觉得如果不是特别专业的广告片级别那种视频，不太需要这个东西，我们自己拍视频的话，自然光线就够了。

到此，以上就是小编对于商业摄影美食照片分析报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于商业摄影美食照片分析报告的2点解答对大家有用。